人勤春來早，奮斗正當時。2月16日，記者走進邢臺市隆堯縣今麥郎食品有限公司（以下簡稱“今麥郎”）方便食品產業擴能項目工地，到處是鉚足干勁兒加緊施工的忙碌身影，食品配菜等3個車間已經主體完工，正在進行內部裝修，最后一個車間正在加緊施工。

　　今麥郎智能化飲品車間。

　　今麥郎是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品企業集團，其產品覆蓋方便面、掛面、面粉、飲品等品類。經過多年發展，今麥郎目前已成為一家集研發、生產、銷售于一體的現代化大型綜合食品企業。

　　一直以來，今麥郎在技術創新上頻頻發力，產品不斷迭代升級。在建的擴能項目中有一項是今麥郎創新的FD技術（FD是Freeze Dried的縮寫，中文表示：凍干），這個技術可不簡單，它把蔬菜等原材料用零下30攝氏度的低溫冷凍后，再進行脫水干燥，極大地保持蔬菜的營養成分，深受消費者青睞，是目前食品加工保鮮儲存方面最頂尖的技術。

　　在今麥郎面粉車間， 員工在查看設備運轉情況。

　　“我們的FD生產線擴能項目建成后將增加40條生產線，年產蔬菜包30億包，投產后預計增加年產值16億元。加上我們正在重點推進的總投資5.65億元的超級制面項目，將進一步鞏固我們作為世界最大方便面生產基地的地位。”今麥郎食品有限公司品保科科長王冬娟介紹。

　　科技上的創新與突破，成為支持今麥郎大步向前的重要力量，也對整個方便食品行業的發展提出了更高和更好的要求。在隆堯，不僅是今麥郎，許多企業很早就開始在有利于健康的創新技術上做文章：今旭面業推出了零脂肪且有控糖效果的蕎纖維蕎麥面，相關技術目前已申請國家專利證書；鳳韓食品推出的“氣調鎖鮮裝”，通過冷卻技術，快速把食品的整體新鮮感留住……

　　隆堯三廈鐵鍋。

　　營商環境好，則市場活力足。近年來，隆堯縣圍繞做強做優做大食品產業集群，出臺了一系列專項支持文件，推動食品產業共建共享、匹配鏈接；通過以商招商，先后引進龍大包裝、紅帽子制蓋等國內一流食品包裝配套服務企業入駐隆堯，延伸產業鏈，為建設食品特色小鎮夯實了產業基礎。目前全縣擁有各類食品制造及配套企業100余家，年產值達百億元以上。

　　“下一步，我們將加強領導包聯，為企業紓困解難，打造高效優質公平的營商環境，吸引更多更好更優的‘金鳳凰’回巢?！甭蚩h科技和工業信息化局局長陳占華介紹，2023年，隆堯縣將圍繞食品制造和綠色智能鑄造兩大主導特色產業集群，持續推動今麥郎、遠大閥門、三廈廚具為代表的集群“領跑者”企業做強做優做大，以產業集群突破帶動縣域經濟高質量發展。

　　策   劃：楊日明

　　監   制：冀   偉

　　文   字：劉   楊

　　視   頻：劉俐驗

　　海   報：劉俐驗