接待了一撥又一撥客人，一遍又一遍地講述智能炒菜機(jī)器人的特點(diǎn)……7月20日，在第20屆中國(guó)新疆國(guó)際煤炭工業(yè)博覽會(huì)上，張煤機(jī)轉(zhuǎn)型發(fā)展公司高級(jí)主任翟志成忙個(gè)不停。出人意料的是，在這個(gè)煤炭行業(yè)盛會(huì)上，這款炒菜機(jī)器人受到了超乎尋常的關(guān)注。

　　博覽會(huì)上，多家企業(yè)與張煤機(jī)簽訂了采購(gòu)炒菜機(jī)器人協(xié)議。“從去年9月份上市以來，我們已經(jīng)拿到2億多元的市場(chǎng)訂單。”張煤機(jī)轉(zhuǎn)型發(fā)展公司總經(jīng)理李?yuàn)^龍說，智能炒菜機(jī)器人的走紅，讓張煤機(jī)在家電市場(chǎng)贏得了一席之地。

　　張煤機(jī)是一家擁有輝煌歷史的煤礦機(jī)械企業(yè)。在榮譽(yù)展覽室里，琳瑯滿目的獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)狀、證書見證著這家企業(yè)的輝煌：產(chǎn)品創(chuàng)下了多項(xiàng)全國(guó)第一，為提高我國(guó)煤礦機(jī)械化水平作出了重要貢獻(xiàn)。

　　一家在煤機(jī)行業(yè)赫赫有名的明星企業(yè)，為什么要進(jìn)軍家電行業(yè)？

　　一組數(shù)字，讓張煤機(jī)意識(shí)到了改變的迫切。市場(chǎng)紅火時(shí)煤機(jī)行業(yè)的利潤(rùn)率曾超過30%，但近年來由于市場(chǎng)趨于飽和，行業(yè)利潤(rùn)率直線下降到3%以下。怎么辦？必須創(chuàng)新，企業(yè)才能迎來新的發(fā)展空間。

　　一個(gè)新的“藍(lán)海”出現(xiàn)了。“我們常年和煤礦打交道，一個(gè)煤礦有礦工少則幾百人、多則上千人，他們的用餐問題始終缺乏一個(gè)智慧的解決方案。”李?yuàn)^龍說，盡管市場(chǎng)上炒菜機(jī)器人林林總總，但針對(duì)大型團(tuán)體用餐的產(chǎn)品卻依然存在市場(chǎng)空間。

　　看似風(fēng)馬牛不相及，但跨界進(jìn)軍家電行業(yè)，張煤機(jī)卻有自己的優(yōu)勢(shì)：擁有國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和博士后工作站，在機(jī)電領(lǐng)域研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大，具備出色的加工制造能力，質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)豐富。

　　“和普通炒菜機(jī)器人相比，我們的產(chǎn)品更‘智慧’。”7月21日，在張煤機(jī)炒菜機(jī)器人生產(chǎn)基地，翟志成展示了炒菜的過程：將食材放進(jìn)料盒，在液晶操作面板上選擇菜單、口味，不到4分鐘，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　與炒菜機(jī)器人聯(lián)網(wǎng)的云端存儲(chǔ)了3萬多份菜譜；設(shè)備自動(dòng)化程度高，帶有自動(dòng)除油煙、自動(dòng)洗鍋等裝置；大功率的產(chǎn)品一次可烹飪17公斤食材，每小時(shí)可滿足250人用餐……李?yuàn)^龍介紹，通過引進(jìn)合作伙伴和先進(jìn)技術(shù)，張煤機(jī)智能炒菜機(jī)器人目前擁有47項(xiàng)國(guó)家專利，應(yīng)用場(chǎng)景豐富。

　　依靠智能炒菜機(jī)器人，張煤機(jī)闖出了一條轉(zhuǎn)型發(fā)展的新路。據(jù)介紹，在提高煤機(jī)產(chǎn)品智能化、自動(dòng)化水平的同時(shí)，張煤機(jī)已在全國(guó)煤機(jī)行業(yè)率先成立了轉(zhuǎn)型發(fā)展公司，重點(diǎn)發(fā)展科技含量高、市場(chǎng)前景好、能夠發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)的新興產(chǎn)業(yè)。（記者王雪威、許衛(wèi)兵、郭曉通）