近年來，察北管理區圍繞奶業這一主導產業，構建飼草種植——奶牛養殖——乳制品深加工——廢棄物利用的完整乳業產業鏈體系，帶動種植、養殖上下游產業協調發展，成為全省優質奶源基地和張家口市奶業發展核心區。

　　察北擁有20萬畝天然草場地下水資源豐富、牧草肥沃，把優質飼草供給作為養好牛、產好奶的第一道關口，察北規劃飼草基地10萬畝，并針對壩上降雨少、氣溫低、生長期短的特點，引進國家牧草產業技術體系張家口綜合試驗站，成功試種適宜于壩上地區推廣的全株玉米、高產燕麥等多個品種，破解壩上干旱半干旱區域優質飼草品種和生產技術不足的難題，2024年全區種植青飼草4.6萬畝，其中有機飼草2萬畝。

　　按照“規模化、集約化、標準化”奶牛養殖思路，察北大力扶持優質牧場建設，全區建有標準化、規模化奶牛養殖場8個，奶牛平均單產高達9噸，其中萬頭以上規模養殖場2個，其中5千頭規模場1個，中小型規模養殖場5個，規模養殖率、TMR飼喂率及機械化擠奶率均達100%，全區奶牛存欄7.09萬頭，鮮奶產量33萬噸。

　　察北堅持綠色發展理念，探索出沼氣供暖、沼渣墊臥床、沼液水肥還田等養殖場糞污廢棄物循環利用模式，實現了牧場廢棄物資源化利用和污染零排放。全區糞污綜合利用率達到90%以上，規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到 100%。同時牧場與當地農戶簽署捆綁協議，農戶為牧場提供飼草、青貯，牧場為農戶提供沼肥，在增加農戶收入的同時沼肥替代了化肥，提升土壤的耕地質量，實現綠色循環發展。

　　為推動產業集群和產業鏈高質量發展，察北引進了蒙牛、旗幟、現代牧業等5家大型龍頭企業。2024年，實施總投資1.63億元的蒙牛乳業2條利樂包生產線項目、0.5億元的旗幟牧業擴群、0.5億元的現代牧業二期牧場擴建等項目，“種、養、加、旅”一體化乳產業持續做大做強。目前，全區嬰幼兒奶粉、特侖蘇、純甄等高端乳制品生產線20條，日加工鮮奶能力達到2200噸，年加工液態奶能力達到40余萬噸、年產奶粉能力達到9.5萬噸。察北已成為我國北方重要的高端乳制品加工集聚區。（記者 劉源 通訊員 王媛媛）