5月4日，秦皇小巷內的古風表演吸引眾多游客駐足觀賞。河北日報記者 孫也達攝

　　5月4日18時許，秦皇小巷游人如織。

　　“就是這個味兒，上學時的味兒，辣中帶點兒酸。”來自邯鄲的游客周雨婷站在大軍麻辣拌的門店前，手捧麻辣拌，先細品幾下，后大口咀嚼。

　　周雨婷曾在秦皇島上大學，在大軍麻辣拌還以小推車形式經營時，她就是常客。

　　據店主聶文軍介紹，他十多年前在幾所駐秦高校附近賣麻辣拌，因口味獨特，很受歡迎。2020年，秦皇小巷開業，他被邀請到小巷里經營，徹底告別了風吹日曬的日子。

　　“小巷一期只有餐飲，最先只是想打造一條夜市小吃街，也給流動商販一個‘家’。”秦皇小巷管理所所長劉博洋說，在引進商家過程中，他們著重選擇口碑好、具有地方特色的美食，以吸引回頭客和游客，讓秦皇小巷能長久經營下去。

　　聶文軍介紹，小巷每天都有清潔人員打掃，地面沒有殘留的油漬。“那片室外就餐區，冬天會圍起來供暖，這些古裝表演是小巷管理處用來增加人氣的，我們這里的衛生間24小時有熱水洗手。”聶文軍不停地向記者介紹著小巷的優勢。正是這些優勢，讓秦皇小巷越來越火，每天都人氣十足。

　　19時許，小巷內人更多了。記者發現，在秦皇小巷很難走得很快，不僅是因為人氣旺、人流密集，也是因為美食多，總有一種能留住人的腳步。

　　2023年，秦皇小巷二期開業，引入了很多種類的店鋪，增加了特色背景墻、藝術裝置等適合拍照的微景觀，增加網絡曝光率。同時，小巷內定期舉辦戲曲、雜技、舞獅等傳統表演，并邀請游客參與，讓游客從“旁觀者”轉為“參與者”。“白天古風市集，夜晚煙火劇場”的運營模式，讓小巷從單一的夜市小吃街，變為集美食、文創、娛樂于一體的網紅街區。

　　在一家名為“秦皇造物”的文創產品商店，貝殼藤編、活版印刷明信片、槐花茶等眾多富有當地特色的小物件吸引游客駐足。“在小巷既能吃夜宵，還能買文創產品，真方便。”來自北京的游客楊立斌說，他最喜歡的文創產品是“城市冰箱貼”，6個不同形狀的冰箱貼印有10多個景點，拼在一起是秦皇島市地圖的形狀。

　　據了解，“秦皇造物”內的這款冰箱貼，在全市多個景點都有售賣。楊立斌是在碧螺塔景區看到的這款冰箱貼，并在冰箱貼中發現了秦皇小巷。

　　“利用文創產品吸引游客，也是我們提高小巷知名度的方式之一。”劉博洋說，秦皇小巷目前有商戶223家，年均接待游客600余萬人次，今年“五一”假期，日均接待超5萬人次。

　　聶文軍告訴記者，這幾天，他每天能賣出3000多碗麻辣拌，是平時銷量的3倍多。（河北日報記者 孫也達）