很多人下午都感到大腦有些模糊，精力不集中，此時不妨吃一塊無糖黑巧克力。
美國北亞利桑那大學的研究者發現，參試者在食用可可含量為60%的黑巧克力后，大腦警覺度更高，注意力更集中，血壓也會在短時間內上升。有意思的是，巧克力中含有的L-茶氨酸（綠茶中一種氨基酸）能顯著降低血壓，讓人更加平心靜氣。兩者結合后，L-茶氨酸會抵消黑巧克力的升壓作用，進而保持血壓平穩。
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