說到家風，要從爺爺說起。可惜，我對爺爺一無所知。于是乎，我從父親的背影中了解爺爺。

　　當家里重新貼上紅對子的第二年，我出生了。也是從那時起，父親做起了他唯一會做的主食——清湯面。油、醋、蔥、蒜，快被按出手印兒的玻璃瓶子在父親手中上下翻飛，鍋蓋一起，蒸汽蒙上了父親的眼鏡。這時，父親那慈祥、樂呵兒的臉上，已多了不少皺紋。但他一如既往的是認真。乳白色的面條被夾起、控水，放入那調好的汁兒中。瞬間，香氣在整個房間中飛舞。不，飛舞的或許不是香氣，而是父親的童年，是父親幾十年來不改的真切。一碗現成的面條兒冒著熱氣，頂著白綠相間的蔥花和那一把蒜沫兒，邊兒上還浮著一些油泡兒。這場面已不知在多少時候、多少地點無數次地出現。

　　幾十年前，灶邊，父親依偎在奶奶膝下，不知已流了多久的口水，才等到把這不多的面條兒一搶而光。父親吃的清湯面，是爺爺的拿手好戲。爺爺慈祥而又嚴厲，寬宏而又大度，爺爺做的清湯面，是父親永不磨滅的記憶。

　　七八年前，父親和奶奶在我生病不想吃飯時，為我調上一碗清湯面，讓我依舊吃得笑開花。現在條件兒好了，每每在奶奶家聚餐時，都是大魚大肉，但不吃葷的奶奶也會像我小時候一樣，樂呵呵地坐在桌邊，等著兒孫們為他做一碗清湯面。

　　時間長了，再好吃的飯菜也會有乏味的時候，父親做的清湯面因為單調而被我嫌棄著。

　　終于有一天，我長嘆一口氣地說道：“爸，我不愛吃清湯面了，咱們換個吃食行不？”爸爸的頭低下去了，爸爸的背駝下去了，爸爸的眼神黯淡了。他轉過身去，仿佛一瞬間變老了，因為他就會做這種清湯面。

　　父親讓我坐下，給我講起了清湯面的故事。

　　爺爺在鄉鎮工作了四十年，直到退休。那時交通不便，再加上工作忙，經常幾個月才回一次家，家里的四個孩子和年邁的太奶奶，就交給我奶奶一人照顧。家里老的老，小的小，只有爺爺一個人掙錢，日子過得很清苦。爺爺每次回家，就把平時攢下的細糧換成白面。回家后，爺爺又是親自動手，來做清湯面。于是，一家老小圍坐在一起，吃清湯面便成了爸爸兒時最幸福的記憶。

　　我聽后似有所悟！

　　一個周末，我寫起周末作業來。

　　對我來說，周末寫作業是唯一消磨時光的方法。作業寫完了，我已是饑腸轆轆；想看會兒課外書，但心亂如麻。我不停地看著時間，時間像是比平時慢了很多，伴著雷電聲一起攪著我的心。沒有手機，沒有電視，我能做的只有等待。

　　突然，門不知是被撞開還是被打開，從外面沖進一個黑影。我定睛一看，是父親，他全身的衣服緊貼在身上，頭發一綹一綹地粘著頭皮，他連鞋都沒顧上換就進入廚房，邊燒水邊說：“兒子，餓壞了吧？你媽加班兒哩，回不來，剛才給我打了電話，說還讓我給你做清湯面！”不由分說，再一次，油、醋、蔥、蒜，幾個快被按出手印的玻璃瓶子在父親手中上下翻飛，香氣與蒸汽飛騰。不時，一碗清湯面，一碗無數次被我嫌棄的清湯面，被父親小心翼翼地擺上了餐桌兒。父親皺紋深處，一雙眼睛期待而又試探地看著我。當我像第一次吃清湯面一樣吃起了這碗清湯面時，父親滿意地笑了，點起一支煙，靜靜地看著我。整個房間只有我吸溜面條的聲音。我一口氣兒吃完了面，一抬頭，父親露出了前所未有的笑，問我：“還吃不？”我用力點了點頭。

　　媽媽一回家，一臉驚訝。爸爸自豪地一手拍著胸脯，一手指著餐桌兒，說：“驚訝啥呀？告訴你，那三個空碗擺著呢，我都沒舍得洗，全是咱兒子吃的啊，兒子就愛吃俺做的清湯面。”媽媽面色不改：“你也真是個人才，兒子三碗面都吃完了，你也沒想起咱家車還沒熄火兒呢！”

　　后來，我也學會了做清湯面。父親每次吃我做的清湯面，都狼吞虎咽，津津有味。雖然面食的花樣越來越多，朝鮮冷面、火雞面、熱干面等等，但我還是愛吃那一碗清湯面。一碗清湯面，爺爺教會了父親，父親又教會了我；一碗清湯面，是三代人之間剪不斷的親情。它教會我們一輩子可以清清白白，照樣兒有滋有味兒。我想父親和爺爺一樣，慈祥而又嚴厲，寬宏而又大度，我想這也許就是家風吧。它不嚴格不苛刻，但無形中教會了我什么是家，什么是家人，什么是溫暖與愛。

　　又是一個周末。

　　“爸，我回來了。”

　　“快把行李放下，坐下休息，今兒個還是爸掌勺，做——清湯面！”

　　我哭笑不得，還沒來得及回應，廚房里已傳來鍋碗瓢勺的聲音，傳來了父親無比自豪的哼唱的聲音，仿佛要讓每一個人都知道，他的兒子就愛吃他做的清湯面！（作者 張欣悅  指導教師  王齡貴）