“嚓、嚓、嚓……”一把把韭菜被切成了“毫米級”碎段，“噔噔噔噔……”新鮮的胡蘿卜絲也在一陣陣快刀之下被剁碎裝盆。

　　6月19日下午5點半，蔚縣草溝堡鄉白家莊子村小廣場的涼亭里又開始熱鬧了起來，幾名志愿者和村黨支部、駐村工作隊成員分工合作，準備著為村中留守老人制作的晚餐。“今天晚上咱吃餃子，管夠！”不知是誰喊了一句，讓本就熱鬧的涼亭，增添了幾分家的感覺。

　　白家莊子村是蔚縣一個不大的村落，戶籍人口321人，實際常住人口180人，其中65歲以上的留守老人44人，大多為獨居，生活多有不便。平時里，“吃飯”這個看似平常的“小”事，卻成了影響老人生活質量甚至身體健康的大事。

　　“老人們年紀大了，做飯時不是切了手指，就是忘了放鹽，有時為了省事，做一次飯能吃上三四天。”村黨支部書記白剛一邊忙乎一邊和記者聊著，“但‘民以食為天’，雖說是餓不著，但吃不好也不行呀！”在他看來，“吃飯”這個看似簡單的事情，是困擾留守老人最大的問題。

　　如何讓留守老人不僅吃得飽，還能吃得好、吃得健康？今年以來，白家莊子村召開多次黨支部會議，就這一問題研究討論，集思廣益。

　　最初，“經常性給老人們改善伙食”成為大家能想到且能辦到的“最優解”。但吃飯畢竟是一場“持久仗”，偶爾改善伙食并不能從根本上解決問題，讓老人們的一日三餐能夠“長久飄香”才是解決問題的根本辦法。

　　在駐村工作隊的積極參與之下，通過尋找愛心企業家，讓老人們吃上愛心晚餐的思路逐漸清晰了起來。經過大家的共同努力，獲得了在北京創業的本村村民白瑞的支持。

　　于是，從五月下旬開始，村里的小廣場就成了老人的“大食堂”，每天下午志愿者將準備好的新鮮食材，現場免費制作晚餐，小雞燉蘑菇、紅燒肉燉粉條、饅頭、餃子……每天的飯菜都不重復，吃上營養豐富、美味可口的晚餐，老人們的臉上掛滿了幸福。

　　“我們會繼續關注老年人的需求，提供更多更好的服務，讓他們的晚年能有更多的獲得感、幸福感，實實在在感受到社會的關心關愛。”白剛介紹，他們還會通過抖音賬號將每天的“同食愛心晚餐”活動直播出去，將來可以利用網絡把村里種植的大白菜和甘藍推介售賣出去，為村民開拓一條新的致富路。（記者 劉柱 通訊員 藺媛媛）