日前，根據《中華老字號示范創建管理辦法》（以下簡稱《辦法》），堅持“優中選優”的工作原則，實施“有進有出”的動態管理，商務部、文化和旅游部、市場監管總局、國家知識產權局、國家文物局聯合對已有的中華老字號開展復核。經企業自查、地方初核、專家評審、社會公示等程序，我市柴記食品有限公司、宣化區朝陽樓飯莊有限責任公司通過中華老字號復核。

　　中華老字號品牌是指歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術獨特、設計制造精良、產品服務優質、營銷渠道高效、社會廣泛認同的品牌（字號、商標等）。各地商務主管部門將以通過復核的中華老字號為重點，會同相關部門總結推廣企業在商貿流通、消費促進、質量管理、技術創新、品牌建設、文化傳承等方面的典型經驗和突出做法，指導企業對照更高標準、更高要求進一步強優勢、提品質、補短板，持續提升文化承載力和市場競爭力，更好發揮中華老字號示范引領作用，帶動更多相關市場主體高質量發展。

　　市商務局將會同相關部門，進一步優化政策環境、搭建推廣平臺、激發企業動能，多措并舉推動老字號對標先進理念、順應市場機制，加快守正創新發展，利用電商平臺、金融機構、新聞媒體等社會各界力量，凝聚合力，為老字號守正創新發展提供支持和保障。（記者 宋錦豐 通訊員 鄧小苗）