日前，2025年河北省職業(yè)院校技能大賽中職組中式烹飪、西式烹飪、導(dǎo)游服務(wù)、航空服務(wù)四個(gè)賽項(xiàng)在市職教中心舉辦。市職教中心派出的中式烹飪參賽隊(duì)獲中式烹飪賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)，西式烹飪參賽一隊(duì)、二隊(duì)分獲西式烹飪賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)，導(dǎo)游服務(wù)參賽隊(duì)獲導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)，航空服務(wù)參賽一隊(duì)、二隊(duì)分獲航空服務(wù)賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)。

　　本次技能大賽四個(gè)賽項(xiàng)由省教育廳主辦，旨在弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促評(píng)、以賽促建，培養(yǎng)更多高技能人才。據(jù)了解，共有來自省內(nèi)61所中職學(xué)校的85支參賽隊(duì)，在四個(gè)賽項(xiàng)中展開角逐。

　　中式烹飪賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，比賽組隊(duì)形式由三名學(xué)生組成比賽團(tuán)隊(duì)，比賽內(nèi)容由中餐熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、冷拼與雕刻制作三個(gè)模塊組成。比賽中，市職教中心康磊、?？?、鄭浩天三名學(xué)生組成的參賽隊(duì)，以飽滿的精神狀態(tài)、精湛的專業(yè)技術(shù)，展現(xiàn)出烹飪藝術(shù)的魅力，奪得該賽項(xiàng)第一名。

　　西式烹飪賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，由兩名參賽選手組成，比賽內(nèi)容為技能操作比賽。市職教中心派出由學(xué)生李梓軒、楊玉珍組成的參賽一隊(duì)及白文博、何佳欣組成的參賽二隊(duì)上場(chǎng)競(jìng)技，兩支參賽隊(duì)選手憑借著過硬的技術(shù)和默契的配合，分別奪得一等獎(jiǎng)。

　　導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)為學(xué)生個(gè)人賽，競(jìng)賽內(nèi)容包括導(dǎo)游綜合知識(shí)測(cè)試、業(yè)務(wù)能力展示和綜合素養(yǎng)展現(xiàn)三個(gè)模塊。比賽中，市職教中心學(xué)生韓博展現(xiàn)出良好的專業(yè)素養(yǎng)和臨場(chǎng)反應(yīng)能力，贏得了評(píng)委老師的一致好評(píng)，摘得一等獎(jiǎng)。

　　航空服務(wù)賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，參賽隊(duì)由三名學(xué)生組成，競(jìng)賽內(nèi)容分理論競(jìng)賽、基礎(chǔ)技能競(jìng)賽、專業(yè)技能競(jìng)賽三個(gè)部分。市職教中心學(xué)生田亞鵬、李志穎、王雅雯組成的參賽一隊(duì)，憑借出色的發(fā)揮奪得一等獎(jiǎng)；閆云霞、楊鑫、高潔組成的參賽二隊(duì)，榮獲二等獎(jiǎng)。

　　作為四個(gè)賽項(xiàng)承辦方的市職教中心，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中職學(xué)校、首批國(guó)家中職教育改革發(fā)展示范學(xué)校，建有總面積達(dá)3.2萬平方米的專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，擁有設(shè)施設(shè)備先進(jìn)的146個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，為賽事舉辦提供了基礎(chǔ)保障。承辦四個(gè)賽項(xiàng)過程中，市職教中心按照大賽組委會(huì)要求精心組織，認(rèn)真實(shí)施，用心用情用力為全體參賽選手、指導(dǎo)教師、裁判提供優(yōu)良的評(píng)審和比賽環(huán)境，保障了大賽高質(zhì)量進(jìn)行，辦成了一屆特色鮮明、成果豐碩、精彩非凡的技能大賽。 （朱晨暉 李龍）