2月8日凌晨四點，2022張家口媒體接待站餐飲部的師傅們就忙碌了起來，開始為廣大來張報道冬奧會的記者準備營養美味的早餐。

　　晚間，一道餐廳為記者們特意準備的橙汁鴨胸打開了記者的味蕾。新鮮的果汁去掉了鴨肉的腥味與油膩，鮮嫩又爽口。每天餐廳還會為記者們獻上張家口特色的燉羊肉，莜面，雜糧餐點等，向記者們展示張家口的地方美食。

　　媒體接待站餐飲團隊堅持把做好記者接待餐飲服務工作作為重要抓手。在站內分工協調會后，將餐飲服務接待方案及標準細化實化，與維景酒店召開食宿保障專項工作推進會17次。

　　組織相關工作人員對接待餐廳進行試餐3次，并發放調查問卷153份，形成《媒體接待站餐廳試餐整改報告》，針對菜品搭配、餐廳布置、餐飲服務等方面的存在問題進行有針對性的進行整改提升。

　　對標冬奧村菜品標準，合理設置中餐、西餐比例，與酒店大廚共同制定“媒體接待站菜單”，結合“光盤行動”要求，根據每餐用餐情況靈活調整菜品，保障賓客吃到質優、味美、富有中國特色、張家口特色的營養餐品。（陳雯）